Des auteurs provenant d’horizons divers – viticulteurs, œnologues, géologues – ont décidé de coopérer pour produire un ouvrage intitulé « Roche et Vin », à la découverte de la géologie des vignobles suisses. Cette collaboration passionnante a conduit à la création d’un livre ambitieux de plus de 650 pages dans lequel les géologues, les spécialistes de la vigne et du vin et tout lecteur intéressé découvriront une nouvelle facette de la viticulture suisse, traitée d’une manière nouvelle et parfois amusante ainsi que très richement illustrée. La table des matières ci-dessous en donne un avant-goût.

Bibliographie
Roche & Vin
Coffret contenant le livre principal et 10 cahiers régionaux brochés
612 pages, très nombreuses illustrations, cartes et graphiques en couleur
21 x 27.5 cm
ISBN édition française 978-3-906055-92-3
ISBN édition allemande 978-3-906055-91-6